میکروبیولوژی نوین

گروهی از متخصصان بین المللی خاطرنشان کردند که مصرف روزانه قهوه و چای خطر ابتلا به سرطان مغز را کاهش می دهد.
این یافته حاصل تجزیه و تحلیل روی اطلاعات مربوط به عادات رژیم غذایی در بیش از 410 هزار مرد و زن 25 تا 70 ساله است.
این شرکت کنندگان از کشورهای مختلف شامل فرانسه، هلند، ایتالیا، اسپانیا، انگلیس، یونان، دانمارک، نروژ، سوئد، آلمان بوده اند.
به گزارش سایت اینترنتی تروتت، این افراد بین سالهای 1991 تا 2000 بازنشسته شدند و طی حدود 5/8 سال تحت مطالعه قرار داشتند.
یافته ها تاکید کرد که مصرف قهوه و چای برای محافظت از مغز در برابر سر طان سودمند است.
این نتایج در مجله آمریکایی «تغذیه بالینی» منتشر شده است.